Ce rol au VITAMINELE in alimentatia copiilor?

Ce rol au VITAMINELE in alimentatia copiilor?

Auzim in stanga si-n dreapta ca avem nevoie de vitamine si minerale. Mai ales copiilor pentru cresterea si dezvoltarea lor armonioasa. La ce folosesc vitaminele si mineralele? Sunt necesare pentru a ajuta la realizarea sutelor de reactii chimice care stau la baza mentinerii unei sanatati bune. Mineralele ajuta mai ales la cresterea dintilor si a oaselor. De asemenea, ele influenteaza pozitiv si activitatea celulara.

Vitaminele sunt vitale in formarea celulelor, a hormonilor si a substantelor care activeaza sistemul nervos. Important este faptul ca unele vitamine raman mai mult timp in organism, in timp ce altele se elimina mai repede. De exemplu, vitaminele A, D, E si K pot fi stocate de catre corp. De aceea, ele nu trebuie sa fie consumate zilnic. In schimb, vitaminele C, B1, B2, B3, B6, B12 si acidul folic nu pot fi stocate si parasesc foarte repede organismul. Asa se explica faptul ca alimentele care contin aceste vitamine trebuie mancate zilnic pentru a acoperi necesarul cotidian.

Vitaminele si mineralele se gasesc intr-o varietate de alimente, dar unele sunt o sursa mai buna decat altele. Cunoscand exact categoriile din care fac parte, puteti sa va orientati usor in alegerea lor. Mai mult, este intelept sa le dati copiilor sa consume o gama variata de alimente, acoperind astfel eventualele carente.

 

 

Unde se gasesc vitaminele?
• dintre fructe, portocalele sunt  recomandate datorita continutului lor bogat in Vitamina C si in acid folic
• laptele detine cantitati importante de calciu, dar nu are Vitamina C
• cartofii dulci sunt bogati in Vitamina A, dar cartofii albi nu au nici un pic din aceasta vitamina
• pentru aportul de vitamina A trebuie sa consumati ficat, ou, morcovi, spanac, dovlecei, banane
• vitamina B1 se gaseste in carnea de vita, in painea neagra si in alune
• pentru aportul de Vitamina B2 trebuie consumate produse lactate, carnea de vita si spanac
• vitamina B6 se gaseste in cereale, ficat, rinichi, oua, carne de pui, carne de vita, varza si pepenele galben
• bogate in Vitamina B12 sunt produsele lactate, ouale, pestele, ficatul si carnea de porc
• organismul se imbogateste cu Vitamina E atunci cand consumati nuci, seminte, spanac, varza si cereale

La ce este buna Vitamina A?
Atat pentru adulti, cat si pentru copii, Vitamina A ajuta pielea sa se mentina hidratata, tanara si frumoasa. De asemenea, este buna pentru sanatatea ochilor si a unghiilor.

Pentru ce este indicat complexul Vitaminelor B?
• Vitamina B1 este responsabila de tonusul fizic si cu precadere de cel muscular.
• Carenta Vitaminei B2 conduce la anemie.
• Lipsa Vitaminei B6 in organism poate determina aparitia unor probleme legate de incaruntirea prematura sau caderea parului.
• Vitamina B12 inlatura stresul si oboseala.

 

 

Ce inseamna carenta de Vitamina C?
Carenta de Vitamina C conduce la aparitia scorbutului, o forma de avitaminoza. De obicei, se instaleaza cand exista un aport alimentar insuficient. Se traduce prin oboseala, anemie, edeme, pierderea dintilor, hemoragii, imunitate scazuta. Vitamina C faciliteaza absorbtia fierului la nivelul tubului digestiv.

Ce rol are Vitamina D?
Vitamina D previne instalarea rahitismului la copii. Formele D2 si D3 au un rol important in asimilarea calciului si a fosforului si in fixarea acestora in oase si in dinti, evitandu-se astfel aparitia cariilor. De asemenea, Vitamina D previne instalarea osteoporozei, previne aparitia tulburarilor nervoase si contribuie la buna functionare a tiroidei si hipofizei. Este indicata in stari de stres si oboseala, dureri de spate, alergii, raceala, crampe musculare.

Pentru ce este indicata Vitamina E?
Vitamina E are un rol important in asigurarea functionarii normale a glandelor sexuale si a celor endocrine, in problemele de impotenta, sterilitate feminina si masculina. De asemenea, controleaza eliminarea apei din organism, previne imbatranirea celulelor, protejeaza inima, fortifica musculatura, influienteaza regenerarea pielii, ajuta la tratarea eczemelor si a acneei. Vitamina E este indicata in tulburarile de crestere la copii.

 

 

 

Cititi si De ce trebuie sa le dam copiilor portocale

Alte articole din aceasta categorie

 

Cel mai vizualizat articol din aceasta categorie