Despre copii, pentru copii, dedicat copiilor si parintilor. Sfaturi medicale, adrese utile, retete culinare, povesti, idei si sfaturi practice, comunitatea parintilor

scrie-ne | scrie-ne | Cont nou | Autentificare    

StiriSfatul mediculuiMame celebreAlimentatieSfaturi practicePovestiAgendaUtileNume bebe

Taur

 

Horoscop
Zilnic

  Te afli intr-un mediu ceva mai agitat, ..  

» mai departe

concurs

trimite felicitare

trimite invitatie

jocuri

forum

Mail-ul dumneavoastra a fost inscris in baza noastra de date.

In scurt timp veti
primi un e-mail
cu detalii.

Multumim!

inscrie-te la newsletter-ul prokid.ro

Te afli aici: Alimentatie | Alimentatie copii | E bine sa fie copilul vegetarian?

E bine sa fie copilul vegetarian?

close

Trimite

Poti trimite la maxim 5 prieteni simultan

E bine sa fie copilul vegetarian?

Nu de putine ori, atunci cand copilul trece de la alimentatia pe baza de lapte la primele mancaruri solide, parintii si mai ales bunicii se dovedesc preocupati de intrebarea: „Dar acest copil va

trimite E bine sa fie copilul vegetarian? prin Yahoo Messenger trimite E bine sa fie copilul vegetarian? Facebook trimite E bine sa fie copilul vegetarian? Twitter trimite E bine sa fie copilul vegetarian? mail

Postat la: 10 oct 2011   vizualizari 3331 vizualizari   comentarii nu sunt comentarii

print mareste text micsoreaza text reseteaza dimensiune text

E bine sa fie copilul vegetarian?
E bine sa fie copilul vegetarian?

Nu de putine ori, atunci cand copilul trece de la alimentatia pe baza de lapte la primele mancaruri solide, parintii si mai ales bunicii se dovedesc preocupati de intrebarea: „Dar acest copil va manca suficient?”, gandindu-se de cele mai multe ori, la proteine si in special la cele de origine animala.

Desigur, se poate pune si intrebarea opusa: „Dar acest copil nu va manca prea multe proteine?

Copiii au nevoie de o cantitate mai mare de proteine pe kilogram de greutate corporala in comparatie cu adultii, deoarece proteinele sunt „caramizile” care structureaza cresterea corporala a copilului, dar, adesea introducerea lor in organism este excesiva.

Care sunt „Bolile bunastarii”

Astazi, cu conditii socio-economice mai bune si posibilitati de a accede la informatii, nu mai avem niciun motiv pentru a continua sa judecam dupa vechile sisteme, ignorand relatiile dintre asa-zisele „boli ale bunastarii” (boli cardiace, cancer, accident vascular cerebal, hipertensiune arteriala) si alimentatie.

Pentru a promova si a mentine sanatatea conteaza alimentatia si stilul de viata, dar bazele principale se pun in primii ani de viata care „amprenteaza” gustul si alegerile alimentare din viitor. Relatiile ca acelea dintre excesul de sodiu (sare) din dieta si aparitia hipertensiunii arteriale la o varsta adulta sau dintre un colesterol prea mare (grasimea de origine animala, care daca este in exces, se depoziteaza in artere, obstruandu-le) si arterioscleroza sunt de acum cunoscute.

In cartea „Retete pentru alimentatia copilului, Pranzuri si gustari, multe idei gustoase, de la intarcare pana  la 10 ani” aparuta la Editura ALL se mentioneaza ca multe dintre problemele de sanatate din perioada de adult sunt rezultatul, dincolo de o alimentatie excesiva, indepartarii de alimentatia naturala.

Frugivori, erbivori si carnivori

Omul, au spus inaintasii, este omnivor, dar conformatia noastra anatomica este mai curand cea a unui frugivor, un animal destinat sa se hraneasca cu fructe, legume, cereale, nuci si germeni, precum marile maimute antropomorfe. Aveam un intestin diferit de cel foarte lung al erbivorelor si de cel scurt si neted al carnivorelor, asa cum sunt si dintii, maxilarele, compozitia salivei.

La toate acestea, trebuie sa adaugam ca toate produsele din carne pentru hrana la dispozitia noastra provin de la animale crescute in conditii artificiale, care primesc doze masive de medicamente (hormoni sintetici, antibiotice) ce trec apoi in organismul celui care o consuma.

Nu este nicio problema atunci cand mica noastra intuitie refuza „grasimea”: aveti la indemana mai multe moduri, mult mai sanatoase si naturale pentru a oferi copilului o alimentatie bogata in toate substantele nutritive de care are nevoie pentru a creste, derivate din alimente proaspete, variate si cultivate ecologic.

 E-bine-sa-fie-copilul-vegetarian-(2).jpg

 

Meniul vegetarian

Din pacate mitul „proteinelor nobile” permite inca, chiar daca atat stiinta nutritionista, cat si intelepciunea populara ne-au demonstrat ca proteinele din cereale combinate cu cele din leguminoase (faimosul „orez cu mazare” venetian, paste si naut, orez si fasole, paste si fasole, paine si nuci) sunt la fel de hranitoare si complete.

Daca ne gandim, apoi, ca unul dintre alimentele de baza pana la 18 – 24 luni este laptele (matern, inainte de toate, dar si de vaca sau de capra, de soia, migdale sau cereale) si ca deja spre varsta de la un an incepem sa introducem (pentru cine intentioneaza sa intrebuinteze) anumite branzeturi si apoi oul, sa ne dam seama cum sa asiguram cu adevarat baza proteica fara a cauta cu orice pret produse animale directe.

Pe de alta parte, sute de milioane de persoane in toata lumea traiesc fara sa se hraneasca cu produse animale. Alegerea vegetarianismului, sau, oricum, o drastica restrictie a folosirii produselor animale fie pentru noi, fie pentru copii, nu este numai posibila, dar este si recomandata cu convingere.

 

 

Cititi si...

Tot ce trebuie sa stim despre carne si peste

Ce alimente putem pastra in frigider si congelator

Dieta sanatoasa in perioada alaptarii

 
  

Adaugare

  

comentarii

Nu sunt comentarii!

 

Alte articole din aceasta categorie

 

Cel mai vizualizat articol din aceasta categorie

Ce mancam de la 2 la 3 ani?
Intre 2 si 3 ani alimentatia copiilor seamana foarte mult cu cea a adultilor. Singurul aliment care se interzice a se introduce in alimentatia copiilor pana in varsta de 3 ani este carnea de porc. Dec.. Citeste mai departe 29489 vizualizari     2 comentarii

 

Cursul valutar

1 EUR = 4.7081 LEI

1 USD = 4.1377 LEI

1 GBP = 5.3199 LEI

1 XAU = 170.15 LEI

Voteaza!
Ii invatati pe copii sa-si aniverseze cu prietenii ziua de nastere sau onomastica?

Alte sondaje       DA       NU  

Personalizeaza
background
connect connect connect