Galete de morcovi cu mamaliga

 

Trimite

Poti trimite la maxim 5 prieteni simultan

Galete de morcovi cu mamaliga

Ingrediente pentru 4 copii: 4 morcovio legatura de ridichi50 g porumbun ou100 g rucolao lingura de uleisare, piper Mod de preparare: Radeti morcovii pe razatoarea mare si puneti-i la fiert in putin

Postat la: 24 iun 2009   327 vizualizari   nu sunt comentarii

Galete de morcovi cu mamaliga

Ingrediente pentru 4 copii:

4 morcovi
o legatura de ridichi
50 g porumb
un ou
100 g rucola
o lingura de ulei
sare, piper

Mod de preparare:

Radeti morcovii pe razatoarea mare si puneti-i la fiert in putina apa, sarati si piperati. Taiati cateva ridichi  in lamele fine si tocati restul. Puneti deoparte o mana de rucola si taiati foarte fin restul.
Cand morcovul incepe sa fiarba, luati caserola de pe foc si adaugati porumbul in ploaie, amestecand. Puneti compozitia inca 4 minute la foc mic, pana ce compozitia incepe sa se ingroase. Luati-o de pe foc, lasati-o putin la racit, adaugati oul, ridichea si rucola tocate. Formati galete sau chiftele si puneti-le la prajit in ulei.
Preparatul se serveste cu rucola si felii de ridiche.
 

http://www.jerome.ro/

Reteta a fost propusa si realizata de Jerome

Nu sunt comentarii!