Omleta spaniola

 

Trimite

Poti trimite la maxim 5 prieteni simultan

Omleta spaniola

Ingrediente: 4 oua 2 cartofi mari fierti si zdrobiti 2 linguri patrunjel tocat 3 linguri de ulei de masline 2 cepe tocate marunt 2 catei de usturoi zdrobiti 1 ardei gras rosu curatat de semi

Postat la: 25 mai 2009   334 vizualizari   nu sunt comentarii

Omleta spaniola

Ingrediente:

4 oua
2 cartofi mari fierti si zdrobiti
2 linguri patrunjel tocat
3 linguri de ulei de masline
2 cepe tocate marunt
2 catei de usturoi zdrobiti
1 ardei gras rosu curatat de seminte si taiat bucatele
sare, piper 

Mod de preparare:

Incalziti 2 linguri de ulei intr-o tigaie de 24 cm, caliti in el ceapa. Adaugati usturoiul si ardeiul si caliti 10 minute.
Bateti intr-un castron ouale cu sarea si piperul, adaugati cartofii, patrunjelul si amestecul precedent.
Incalziti restul de ulei in tigaie, turnati amestecul si prajiti 5 minute, scuturand din cand in cand tigaia. Puneti tigaia pentru 3 minute sub grill (cu putina dexteritate omleta se poate intoarce in tigaie, dar trebuie sa ramana intreaga). Mutati prin alunecare omleta pe un platou si taiati-o in portii. Pofta buna!

Nu sunt comentarii!