Ciorba de salata cu costita

 

Trimite

Poti trimite la maxim 5 prieteni simultan

Ciorba de salata cu costita

Va trimit o reteta pe care am invatat-o eu de la bunica mea. Este buna. Sa o incercati. Ciorba de salata cu costita 4 buc de salatao ceapaun morcovo radacina patrunjel200 gr costita4 oua 200 gr sman

Postat la: 09 mar 2010   567 vizualizari   nu sunt comentarii

Ciorba de salata cu costita

Va trimit o reteta pe care am invatat-o eu de la bunica mea. Este buna. Sa o incercati.

Ciorba de salata cu costita

4 buc de salata
o ceapa
un morcov
o radacina patrunjel
200 gr costita
4 oua
200 gr smantana

Cum se prepara? Se spala salata  si se opareste in apa sarata. Dupa ce s-a fiert, se strecoara si se taie marunt. Legumele se curata, se spala, se taie si se calesc intr-o lingura de ulei. Se pune apa peste acestea, se lasa sa fiarba, iar cand incepe sa clocoteasca se pune salata. Se lasa sa fiarba impreuna 10-15 min toate acestea, dupa care se adauga otetul sau zeama de lamaie sau borsul, depinde cu ce anume doriti sa o acriti.
Kaizerul se taie bucatele mici si se prajeste intr-o tigaie. Dupa ce s-a rumenit bine, peste el se adauga ouale batute, se face o omleta. Aceasta se scoate pe un tocator si se taie feliute-feliute si se pune in oala de ciorba.
Se seveste cu smantana.
Pofta Buna va doresc!

Reteta trimisa de Ioana Davidescu din Timisoara

Nu sunt comentarii!