Prajitura cu gem

 

Trimite

Poti trimite la maxim 5 prieteni simultan

Prajitura cu gem

Ingrediente:  3 oua, 250 g unt sau margarina, 250 g zahar, 250 g faina, coaja de lamaie, un plic de zahar vanilat, un praf de sare, gem de prune, nuci macinate Mod de preparare: Se freaca bine un

Postat la: 04 mar 2010   1791 vizualizari   1 comentariu

Prajitura cu gem

Ingrediente:  3 oua, 250 g unt sau margarina, 250 g zahar, 250 g faina, coaja de lamaie, un plic de zahar vanilat, un praf de sare, gem de prune, nuci macinate

Mod de preparare: Se freaca bine untul cu zaharul. Apoi se adauga si galbenusurile, coaja rasa de lamaie, zaharul vanilat si sarea. Se pune treptat faina amestecand bine si, la sfirsit, albusurile batute spuma. Trei sferturi din compozitie se toarna intr-o tava unsa, intr-un strat nu prea gros. Se pune deasupra gemul de prune si nucile macinate. In sfertul din compozitie ramas se adauga faina pana ce aluatul devine mai consistent. Acest aluat se da pe razatoarea mare si se pune peste gem. Se introduce tava la cuptor pentru 45 de minute. Cand este gata prajitura, se pudreaza deasupra cu zahar pudra si se taie in cubulete.

Reteta propusa de Mariana Ilinca din Bucuresti

Postat de radu la 22 ian 2011, 8:38
oare arata la fel ca in poza daca folosesc alt tip de gem?