prokid.ro - Retete

Cupe festive pentru copii

prokid.ro — Wed, 28 Dec 2011 00:00:00 +0200

Ce desert putem sa preparam rapid pentru copii in perioada in care ei sunt in vacanta si vrem sa-i rasfatam? Iata o sugestie in ton cu sarbatorile de iarna si sosirea noului an: “Cupe Festive”. Ce sunt ele? Sub aceasta denumire pompoasa se ascund niste briose simpatice, pufoase, gustoase, tocmai bune de mancat la micul dejun cu un pahar de lapte sau alaturi de tartina de dupa-amiaza. Cooptati-i si pe copii sa va ajute sa le preparati, cu atat mai mult cu cat lor le va placea sa se joace cu formele de briose din hartie.

Sa-l asteptam pe Mos Craciun cu Figurine din turta dulce

prokid.ro — Mon, 19 Dec 2011 00:00:00 +0200

Figurinele din turta dulce sunt biscuiti traditionali ce par a fi foarte populari din generatie in generatie. Sunt delicioase si potrivite pentru perioada in care il asteptam pe Mos Craciun. Cei mai incantati de gustul si forma lor vor fi copiii. Puteti gasi diferite forme in magazinele cu articole de menaj: braduti, stelute, inimioare, omulteti, casute, semiluna.

Reteta zilei face parte din “Cartea retetelor pentru bebelusi si copii” de Bridget Wardley si Judy More, aparuta la Editura All.

Ce preparam pentru petrecerile copiilor

prokid.ro — Thu, 15 Dec 2011 00:00:00 +0200

Cand spunem “party food” imediat ne ducem cu gandul la mancare plina de grasimi, zahar, coloranti si aditivi. Oricum, n-ar trebui sa fie asa. Este adevarat ca petrecerile sunt ocazii speciale cand copiii se asteapta la tratatii, insa trebuie ca mancarea pe care le-o vom servi sa fie sanatoasa din punct de vedere nutritional.

Secretul mancarii sanatoase servite la petreceri este acela de a echilibra mancarea bogata in grasimi sau zahar si bauturile cu fructe si legume prezentate pe platouri intr-un mod vesel si interesant.

Retete pentru copii - Legume de iarna fripte

prokid.ro — Mon, 12 Dec 2011 00:00:00 +0200

In orice anotimp e bine sa le dam copiilor legume datorita calitatilor lor nutritionale, adevarate surse de energie si dezvoltare armonioasa. Iarna, pe langa legume proaspete, dati-le copiilor legume preparate si la cuptor. Asezati-le pe farfurie sau pe platou ca intr-o armonie de culori pentru a-i incanta si vizual, nu numai gustativ, pe cei mici.

Reteta zilei, «Legume de iarna fripte, cu cartofi», face parte din «Cartea Retetelor pentru bebelusi si copii» de Bridget Wardley si Judy More aparuta la Editura ALL.

Budinca de portocale si migdale

prokid.ro — Thu, 24 Nov 2011 00:00:00 +0200

In sezonul rece este bine sa consumam cat mai multe portocale pentru ca sunt fructe hranitoare si delicioase bogate in vitaminele A, B, C, in calciu, magneziu, fier, fosfor, sodiu si alte minerale, toate indicate pentru sanatatea copiilor. Portocalele sunt o reala de energie pentru organism, se digera rapid, iar zaharul pe care il contin este imediat absorbit in sange.

Stiati ca ...

Reteta saptamanii – Tarta cu dovleac

prokid.ro — Thu, 27 Oct 2011 00:00:00 +0300

Dovleacul este un fruct dulce si parfumat.

Toate calitatile sale nutritive, energizante si hranitoare provin de la bogatia vitaminelor pe care le contine dovleacul: provitamina A, vitaminele E si C, saruri minerale, magneziu, potasiu si protide.

Prajitura cu mere

prokid.ro — Thu, 13 Oct 2011 00:00:00 +0300

Prajitura cu mere este o budinca englezeasca autentica si realmente satioasa. Acest fel de mancare presupune o parte superioara (aluatul) fara gluten, realizata din malai si migdale macinate, deci mult mai usor de digerat si cu un indice glicemic mai scazut decat produsele de patiserie obisnuite. Scortisoara nu adauga numai gust, ci ajuta si la echilibrarea glicemiei. Iata o reteta propusa de expertul in nutritie Patrick Holford, autorul cartii „Ce mananca un copil istet” care a aparut la editura ALL.

Ingrediente necesare pentru umplutura de mere:

Desert cu surprize si Povestea cestii

prokid.ro — Thu, 22 Sep 2011 12:00:23 +0300

Astazi va propunem reteta “Desert cu surprize” realizata de Anca Iorgoveanu si Gabriela Popescu in cartea «Bucataria vesela» aparuta la Editura Bucuresti 2010.

Timp de preparare: 7 min

Retete pentru copii – “Veselie din orez”

prokid.ro — Mon, 19 Sep 2011 00:00:00 +0300

Cerealele reprezinta principalele componente ale dietei zilnice. Acestea constituie importante surse nutritive pentru organism, indiferent de varsta. Cele mai folosite sunt orezul, graul, ovazul, secara, orzul, meiul si porumbul. Principalii nutrienti continuti in cereale sunt polizaharidele digerabile (amidon), polizaharidele nedigerabile (fibre alimentare), mineralele (in special fier si fosfor), vitaminele din complexul B (in special tiamina si acidul nicotinic), vitamina E si proteinele.

Astazi va propunem reteta “Veselie din orez” realizata de Anca Iorgoveanu si Gabriela Popescu in cartea «Bucataria vesela». Simplu si vesel ! Decorul ingenios reprezinta o metoda simpla si eficienta de a-i convinge pe cei mici sa manance orez.

Ce pregatim la Micul Dejun pentru scolari

prokid.ro — Mon, 12 Sep 2011 00:00:00 +0300

Dupa o noapte lunga de odihna, creierul are nevoie de combustibil pentru a intra din nou in actiune, drept pentru care copilul trebuie invatat sa manance micul dejun, deoarece acesta este cea mai importanta masa a zilei. Copiii care isi incep ziua cu un mic dejun bogat sunt mai bine dezvoltati, au o putere de concentrare mai mare si se descurca mai bine la scoala.

In „Cartea retetelor pentru bebelusi si copii” aparuta la Editura ALL sunt mai multe sfaturi si retete care folosesc in general alimente de baza, ca ingrediente sanatoase. Multe dintre acestea se prepara rapid, mai ales daca pregatiti ingredientele cu o seara inainte. In caz ca aveti mai mult timp la sfarsit de saptamana, de ce n-ati incerca ceva mai plin de aventura, cum ar fi clatitele?!