Ce fac COPIII de Halloween?

Ce fac COPIII de Halloween?

De la vampiri si vrajitoare la Placinta cu DOVLEAC

Un model american traditional raspandit cu succes in toate colturile lumii este acum importat si in Romania. Cu luminile si umbrele sale. Cu atmosfera de carnaval, petrecere si distractie.
Care sunt personajele care isi fac de cap de Halloween? Stafii, monstrii, vampiri, vrajitoare, schelete umblatoare, zombi si alte personaje infricosatoare. Toate par a fii rude ale Contelui Dracula. Si defileaza in noaptea dintre 30 si 31 octombrie. Intr-un univers mai degraba portocaliu decat fumuriu.

Masti inspaimantatoare si machiaje de groaza pun stapanire pe toti cei care cred in spiritul Halloween, indiferent de varsta. Si casa este decorata in stil Halloween-ian, motivul principal fiind dovleacul portocaliu. In toate variantele posibile, de la cel mai natural dovleac pana la aplicatiile din plastic, carton sau panza care atarna de tavan, de clante, de perete.

Ce reprezinta SARBATOAREA de Halloween?
De origine celtica, sarbatoarea de Halloween este un ritual pagan de celebrare a mortilor pe data 31 octombrie. Cu timpul s-a transformat in prilej de distractie, mai ales pentru copii. Nici adultii nu se lasa mai prejos si participa la baluri deghizati in diferite personaje inspaimantatoare si care amintesc de eroii din filmele de groaza.
Istoria spune ca pentru a pune capat ritualurilor pagane, in anul 835, Papa Grigore al II-lea a decis sa mute pe 1 noiembrie Ziua tuturor sfintilor, creata in secolul 7 de Papa Bonifaciu al IV-lea pentru celebrarea sfintilor care nu aveau o zi anume peste an. Pina la 835, Ziua tuturor sfintilor era pe 13 mai. Aceasta decizie are o mare importanta in istoria sarbatorii de Halloween, intrucit denumirea ei actuala provine de la All Hallows’ Eve, care insemna, in engleza veche, “ajunul zilei tuturor sfintilor”.  Ziua de 31 octombrie a devenit cunoscuta ca All Hallow Even, apoi All Hallow’s Eve, Hallowe’en, si apoi Halloween.
Sarbatoarea de Halloween a ajuns in America abia in jurul anului 1840, adusa de imigrantii irlandezi goniti de acasa de marea foamete. Acestia au adus cu ei si legenda felinarului-dovleac, numit si Felinarul lui Jack.

Halloween-ul ROMANESC
Putini constientizeaza faptul ca noi avem propriul Halloween. Se numeste "Noaptea Strigoilor" si este o sarbatoare marcata in calendar in noaptea dintre 29 si 30 noiembrie, adica in ajunul sarbatorii de Sfantul Andrei. Traditiile populare spun ca aceasta este noaptea in care strigoii umbla printre oameni, de aceea pentru a va proteja de ei trebuie sa frecati cu usturoi usile si ferestrele caselor si sa agatati la intrare funii de usturoi.

Balul de caritate
Pe data de 31 octombrie Palatul Parlamentului gazduieste cea de-a cincea editie a Balului de caritate organizat de Leslie Hawke, presedinta Asociatiei Ovidiu Rom. Ambasadorul SUA la Bucuresti va deschide balul unde va avea loc o licitatie, iar fondurile vor fi folosite pentru programul "Fiecare copil in scoala". Invitat special este actorul Ethan Hawke care a promis ca vine si de aceasta data in Romania. Printre obiectele scoase la licitatie este si o pereche de pantofi donati de Madonna.

Ce fac COPIII de Halloween?
Se costumeaza. Perfect. Ajutati-i pe cei mici sa-si construiasca o masca sau un costum de sezon. Speculati-le imaginatia si creativitatea. Fabricati din carton o masca, apoi colorati-o sau accesorizati-o cu margele si fasii de dantela neagra. Din panza neagra realizati o pelerina pe care pictati cu alb alura unui schelet. Sunt doar cateva idei care va vor ajuta sa porniti la treaba in realizarea costumului.

Apoi este un moment potrivit sa creati impreuna cu cei mici un felinar dintr-un dovleac. Alegeti unul frumos, de culoare portocalie, nu verde. Taiati-i capacul. Scobiti-l cu o lingura si curatati-l bine de semintele din interior. Decupati pe lateral forma ochilor si a gurii. Puneti in interior o lumanare mici-candela. Dupa ce considerati ca jucaria a avut efectul dorit, nu lasati focul din felinar la indemana copiilor.

De ce este bun DOVLEACUL?
E Halloween , dar este si sezonul preparatelor culinare cu dovleac. Poate ca acesta este momentul potrivit sa-i convingeti pe copii sa manance acest fruct dulce si parfumat. Unii sustin ca dovleacul este originar din Mexic, altii zic ca provine din Peru fiind adus in Europa de conchistadorii spanioli.
Doveacul contine provitamina A, vitaminele E si C, saruri minerale, magneziu, potasiu si protide. Nutritiv, energizant si hranitor, el ajuta la eliminarea parazitilor intestinali, are actiune laxativa, regleaza colesterolul si desfunda vasele de sange.
Ce puteti prepara din dovleac? Sunt cateva mancaruri gustoase si simplu de realizat: Dovleac la cuptor, Placinta de dovleac,  Strudel cu doveac, Piure de doveac, Supa de dovleac, Suc de doveac, Clatite cu dovleac.

Tarta cu dovleac
Ingrediente
Pentru umplutura: un dovleac, 300 g zahar, 1 lingurita de scortisoara, 1 plic zahar vanilat.
Pentru aluat: 250ml de apa minerala sau sifon, 450 g faina, 7 linguri cu ulei, un galbenus de ou.
Mod de preparare
Aluatul se prepara din apa minerala, faina si ulei pana devine omogen si nu se mai lipeste de maini.
Pentru umplutura dovleacul se spala, se curata de coaja si de samburi, se taie in felii si se da prin razatoare. Se pune intr-o tigaie, se adauga un pahar cu apa, 300 g de zahar si un praf de scortisoara. Se tine pe foc mediu si se amesteca din cand in cand pana se inmoaie bine.
Intr-o tava rotunda, unsa cu ulei, se intinde o mare parte din aluatul de foietaj si se toarna peste el umplutura de dovleac. Din partea mica de aluat ramasa se taie fisii lungi de 5-7 cm si subtiri de 1 cm. Fisiile de aluat se pun peste umplutura, la distanta una de alta, ca un grilaj, un rand orizontal si apoi un rand vertical. Pe deasupra se unge tarta cu un galbenus de ou batut spuma. Se pune tava la cuptor pana se rumeneste bine deasupra. Inainte de a fii servita, tarta se decoreaza cu zahar pudra.

Alte articole din aceasta categorie

 

Cel mai vizualizat articol din aceasta categorie