Despre copii, pentru copii, dedicat copiilor si parintilor. Sfaturi medicale, adrese utile, retete culinare, povesti, idei si sfaturi practice, comunitatea parintilor

Seteaza prokid.ro ca Homepage
Click-uri mai putine. Acces mai rapid.

scrie-ne | scrie-ne | Cont nou | Autentificare    

StiriSfatul mediculuiMame celebreAlimentatieSfaturi practicePovestiAgendaUtileNume bebe

Rac

 

Horoscop
Zilnic

  Nu te baza pe ce iti spun altii ca e m..  

» mai departe

concurs

trimite felicitare

trimite invitatie

jocuri

forum

Mail-ul dumneavoastra a fost inscris in baza noastra de date.

In scurt timp veti
primi un e-mail
cu detalii.

Multumim!

inscrie-te la newsletter-ul prokid.ro

Te afli aici: Alimentatie | Alimentatie copii | Ce alegem: Pepene verde sau Pepene galben?

Ce alegem: Pepene verde sau Pepene galben?

close

Trimite

Poti trimite la maxim 5 prieteni simultan

Ce alegem: Pepene verde sau Pepene galben?

Toata lumea stie ca in zilele calduroase hidratarea organismului se poate face mai bine cu ajutorul fructelor si legumelor cu continut mare de apa fata de hidratarea cu lichide precum apa, sucul sau c

trimite Ce alegem: Pepene verde sau Pepene galben? prin Yahoo Messenger trimite Ce alegem: Pepene verde sau Pepene galben? Facebook trimite Ce alegem: Pepene verde sau Pepene galben? Twitter trimite Ce alegem: Pepene verde sau Pepene galben? mail

Postat la: 07 aug 2012   vizualizari 9409 vizualizari   comentarii 1 comentariu

print mareste text micsoreaza text reseteaza dimensiune text

Ce alegem: Pepene verde sau Pepene galben?
Ce alegem: Pepene verde sau Pepene galben?

Toata lumea stie ca in zilele calduroase hidratarea organismului se poate face mai bine cu ajutorul fructelor si legumelor cu continut mare de apa fata de hidratarea cu lichide precum apa, sucul sau ceaiul. Mai ales in cazul copiilor care prefera sa zburde pe plaja, in parc, in curte decat sa bea lichide.

Astazi povestim despre doua dintre cele mai gustoase si indragite fructe: Pepenele verde (rosu) si Pepenele galben. Este sezonul lor, de aceea e bine sa nu lipseasca din meniul nostru, de la mic la mare, fiindca sunt dulci, parfumate, suculente, racoritoare. Iata lista calitatilor acestor doua fructe gustoase si hranitoare, dar si doua retete recomandate.

Pepenele galben este originar din Asia tropicala si poate avea coaja variind de la galbui intens la galbui-verzui, cu miezul aromat in tonuri de galben, verde, roz sau culori intermediare. Pepenele verde este originar din sudul Africii si are fructul mai mare, rotund sau oval. I se mai spune si harbuz, lubenita sau bostan.

Aliment, dar si un extraordinar medicament, Pepenele verde este inrudit cu castravetele si dovleacul. Are o mare concentratie de apa, 92%, de aceea hidrateaza foarte bine organismul. In plus, contine 8% zahar si cantitati importante de saruri hidratante: calciu, magneziu, potasiu si sodiu. Enzimele si acizii organici continuti mai ales in apropierea cojii au efecte de dezintoxicare puternica.

Nutritionistii sustin ca o cura de cel putin 10 zile cu un consum de 2-3 kg de pepene verde zilnic are efect de dezintoxicare, de reglare hormonala si imunitara a organismului.Ce-alegem-Pepene-verde-sau-Pepene-galben-(2).jpg

Pepenele galben contine 90% apa si zaharuri in proportie de 9-10%. Este bogat in vitaminele A, C, B3, B6, in potasiu.

Nu-i lasati pe copii sa consume pepene si sa bea apa in acelasi timp fiindca se deranjeaza la stomac. Iata ce se poate prepara din pepene: Sorbet de pepene galben, Profiterol cu frisca si inghetata de pepene galben, Inghetata de pepene galben, Pepene murat, Salata de pepene rosu cu branza, Sarlota de pepene verde, Pepene galben umplut cu carne.

 

Expresii celebre

  • A scoate pe cineva din pepeni = a se enerva
  • Gras ca un pepene = foarte gras
  • A-si iesi din pepeni = a-si pierde rabdarea
  • A ajunge la pepeni = a face o afacere proasta, a nu reusi intr-o actiune

 

Reteta zilei -Prajitura cu pepene galben Ce-alegem-Pepene-verde-sau-Pepene-galben-(3).jpg

Ingrediente

Pentru blat: 2 oua, 2 linguri apa fierbinte, 2 linguri ulei, 6 linguri zahar, 7 linguri faina, 1 lingurita praf de copt.

Pentru crema: 400 g iaurt de pepene, 200 ml frisca lichida, 2 pliculete gelatina, 500 g pepene galben, un plic de gelatina transparenta, pentru  decor.
Mod de preparare:

  1. Batem ouale impreuna cu apa fierbinte si uleiul. Adaugam zaharul, faina si praful de copt.
  2. Turnam compozitia intr-o forma de 26 de cm. Si o dam la cuptor, la temp de 180 grade Celsius, pentru 25 de minute. Dupa ce se coace, se lasa la racit.
  3. Amestecam iaurtul cu gelatina inmuiata, apoi adaugam frisca batuta. Dam crema pentru 30 de minute la rece.
  4. Intre timp taiem cubulete pepenele.
  5. Asamblam prajitura. Pe blatul racit intindem crema. Adaugam pepenele taiat cubulete. Adaugam glazura pentru decor. Trebuie sa stea la rece 2 ore. Este o prajitura racoroasa si aromata pentru vara.
  6. Pofta buna!

 

Reteta zilei -Pepene verde umplut cu salata de fructe

Mod de preparareCe-alegem-Pepene-verde-sau-Pepene-galben-(4).jpg

  1. Se scoate miezul de la pepenele verde si se pune deoparte. Bucati din acesta vor fi folosite la salata.
  2. Se folosesc diferite fructe, la alegere. Merele si perele se spala, se curata de coaja si se taie cubulete. Piersicile si caisele se spala, li se scot samburii si se taie cubulete. Capsunele se spala, li se scot coditele si se taie in jumatati. Banana se desface din coaja si se taie rondele.
  3. Se amesteca fructele, se presara cu zahar si se stropesc cu lichior de fructe sau suc din compot.
  4. Pepenele se umple cu salata de fructe si inghetata, alternandu-le. Se serveste rece cu frisca pe deasupra.
  5. Pofta buna!

 

 

Cititi si...

De ce trebuie sa manance copiii mere?

Bucataria vesela -Pinguinii

De ce e bine sa folosim lamaile?

 
  

Adaugare

  

comentarii

Postat de VLADUTI EMILIA la 12 aug 2012, 20:56
Este adevarat ca pepenele rosu nu se recomanda copiilor pana intrun an deoarece este greu digerabil?

 

Alte articole din aceasta categorie

 

Cel mai vizualizat articol din aceasta categorie

Ce mancam de la 2 la 3 ani?
Intre 2 si 3 ani alimentatia copiilor seamana foarte mult cu cea a adultilor. Singurul aliment care se interzice a se introduce in alimentatia copiilor pana in varsta de 3 ani este carnea de porc. Dec.. Citeste mai departe 30248 vizualizari     2 comentarii

 

Cursul valutar

1 EUR = 4.7081 LEI

1 USD = 4.1377 LEI

1 GBP = 5.3199 LEI

1 XAU = 170.15 LEI

Voteaza!
Ii invatati pe copii sa-si aniverseze cu prietenii ziua de nastere sau onomastica?

Alte sondaje       DA       NU  

Personalizeaza
background
connect connect connect