Despre copii, pentru copii, dedicat copiilor si parintilor. Sfaturi medicale, adrese utile, retete culinare, povesti, idei si sfaturi practice, comunitatea parintilor

Seteaza prokid.ro ca Homepage
Click-uri mai putine. Acces mai rapid.

scrie-ne | scrie-ne | Cont nou | Autentificare    

StiriSfatul mediculuiMame celebreAlimentatieSfaturi practicePovestiAgendaUtileNume bebe

Gemeni

 

Horoscop
Zilnic

  Esti un judecator corect, care este ca..  

» mai departe

concurs

trimite felicitare

trimite invitatie

jocuri

forum

Mail-ul dumneavoastra a fost inscris in baza noastra de date.

In scurt timp veti
primi un e-mail
cu detalii.

Multumim!

inscrie-te la newsletter-ul prokid.ro

Te afli aici: Alimentatie | Alimentatie copii | Retete pentru copii - Pasta de prune

Retete pentru copii - Pasta de prune

close

Trimite

Poti trimite la maxim 5 prieteni simultan

Retete pentru copii - Pasta de prune

  Reteta propusa astazi este o pasta putin dulce, insa bogata in fructe. Merge foarte bine alaturi de buseuri pentru micul dejun, paine prajita sau lipii. Se prepara intr-o ora si un sfert. Se p

trimite Retete pentru copii - Pasta de prune prin Yahoo Messenger trimite Retete pentru copii - Pasta de prune Facebook trimite Retete pentru copii - Pasta de prune Twitter trimite Retete pentru copii - Pasta de prune mail

Postat la: 16 sept 2013   vizualizari 3563 vizualizari   comentarii nu sunt comentarii

print mareste text micsoreaza text reseteaza dimensiune text

Retete pentru copii - Pasta de prune
Retete pentru copii - Pasta de prune

 

Reteta propusa astazi este o pasta putin dulce, insa bogata in fructe. Merge foarte bine alaturi de buseuri pentru micul dejun, paine prajita sau lipii. Se prepara intr-o ora si un sfert. Se poate pastra in frigider cateva saptamani.

Stiti cum se aleg prunele? Cele mai multe soiuri au forma ovala, pielita subtire si un gust dulce-acrisor. Prunele brumarii sunt cele mai bune fiindca pulpa este neaderenta la sambure, gustul este dulce, aroma placuta, iar aspectul prezinta la suprafata un strat de bruma albastruie. Prunele grase romanesti sunt suculente, pulpa adera la sambure, de aceea nu prea sunt folosite la preparatele culinare, ci ca fructe-desert. Mai exista si soiurile galbene sau verzi, cu gust dulce, dar usor acidulat.

 

Pasta de prune

Ingrediente :

  • 600 g prune, taiate felii
  • 1 mar, taiat in sferturi, cu cotor
  • 1 lingura suc de mar/struguri
  • 2 lingurite suc de lamaie
  • 75 g zahar
  • un varf de ghimbir, optional

Mod de preparare:

  1. Pregatiti 2 borcane de gem si capacele lor, pe care le spalati si le uscati bine.
  2. Puneti o farfurie in congelator; o veti folosi pentru a testa daca gemul este gata.
  3. Puneti prunele, marul, sucul de mar/struguri si sucul de lamaie intr-o cratita mare, pe foc, amestecand periodic. Micsorati focul si lasati sa fiarba  in continuare inca 30 minute pana se inmoaie fructele. 
  4. Treceti fructele printr-o strecuratoare si puneti inapoi in cratita pasta obtinuta, adaugand zahar si ghimbir (optional). Din momentul in care incepe sa clocoteasca mai tineti pe foc inca 15-20 minute. Testati pentru a vedea daca gemul este gata, punand o lingurita din compozitia fierbinte pe farfuria rece din congelator. Treceti degetul prin mijlocul ei -daca gemul ramane pe loc si nu curge sa umple locul in care ati pus degetul, atunci este gata.
  5. Lasati sa se raceasca incet, inainte de a-l turna in borcane. Acoperiti si pastrati-l in frigider. Serviti cu paine prajita sau lipie. Se obtin 2 borcane mici.

Pofta buna!

 

Cititi si…

Retetele tale -Galuste cu prune

Ce facem cand copilul vrea numai dulciuri?

Retete – Prune cu aluat sfaramicios

Tags: prunele

 
  

Adaugare

  

comentarii

Nu sunt comentarii!

 

Alte articole din aceasta categorie

 

Cel mai vizualizat articol din aceasta categorie

Ce mancam de la 2 la 3 ani?
Intre 2 si 3 ani alimentatia copiilor seamana foarte mult cu cea a adultilor. Singurul aliment care se interzice a se introduce in alimentatia copiilor pana in varsta de 3 ani este carnea de porc. Dec.. Citeste mai departe 29493 vizualizari     2 comentarii

 

Cursul valutar

1 EUR = 4.7081 LEI

1 USD = 4.1377 LEI

1 GBP = 5.3199 LEI

1 XAU = 170.15 LEI

Voteaza!
Ii invatati pe copii sa-si aniverseze cu prietenii ziua de nastere sau onomastica?

Alte sondaje       DA       NU  

Personalizeaza
background
connect connect connect