Despre copii, pentru copii, dedicat copiilor si parintilor. Sfaturi medicale, adrese utile, retete culinare, povesti, idei si sfaturi practice, comunitatea parintilor

Seteaza prokid.ro ca Homepage
Click-uri mai putine. Acces mai rapid.

scrie-ne | scrie-ne | Cont nou | Autentificare    

StiriSfatul mediculuiMame celebreAlimentatieSfaturi practicePovestiAgendaUtileNume bebe

Scorpion

 

Horoscop
Zilnic

  Muncesti cu sarg, dar nu te preocupa s..  

» mai departe

concurs

trimite felicitare

trimite invitatie

jocuri

forum

Mail-ul dumneavoastra a fost inscris in baza noastra de date.

In scurt timp veti
primi un e-mail
cu detalii.

Multumim!

inscrie-te la newsletter-ul prokid.ro

Te afli aici: Alimentatie | Sfaturi pentru alimentatie | Retete de sezon cu Gutui

Retete de sezon cu Gutui

close

Trimite

Poti trimite la maxim 5 prieteni simultan

Retete de sezon cu Gutui

Retete de sezon cu Gutui   Este sezonul gutuilor parfumate si delicioase! Toamna parca nu ar fi aceeasi fara aceste fructe galbene, tonice si bogate in vitamine. Ruda indepartata cu marul si pa

trimite Retete de sezon cu Gutui prin Yahoo Messenger trimite Retete de sezon cu Gutui Facebook trimite Retete de sezon cu Gutui Twitter trimite Retete de sezon cu Gutui mail

Postat la: 12 nov 2013   vizualizari 5539 vizualizari   comentarii nu sunt comentarii

print mareste text micsoreaza text reseteaza dimensiune text

Retete de sezon cu Gutui
Retete de sezon cu Gutui

Retete de sezon cu Gutui

 

Este sezonul gutuilor parfumate si delicioase! Toamna parca nu ar fi aceeasi fara aceste fructe galbene, tonice si bogate in vitamine. Ruda indepartata cu marul si para, gutuia este o bogata sursa de vitamine si saruri minerale: provitamina A, vitaminele B1, B2, B6, C, E, PP, calciu, fosfor, fier, sodiu, potasiu.

Ce preparam din gutui? Camarile asteapta sa punem pe rafturile lor dulceata, gem, compot, peltea, jeleu si marmelada din gutui. Iar lista preparatelor culinare de sezon cuprinde si placinte cu gutui, sucuri de gutui, mancare de gutui cu pui, curcan cu sos de gutui, supa crema de gutui si gutui la cuptor. Pentru copiii mici, piureul de gutui e delicios.

De retinut! Nu consumati seminte de gutui in cantitate mare fiindca pot deveni otravitoare pentru organism. Nu-i lasati pe copii sa muste din gutuie fiindca este foarte tare; taiati-le feliute subtiri sau dati-le pe razatoare.

 

Placinta cu gutui

Ingrediente:

  • 3 gutui
  • 3 oua
  • 3 linguri de ulei
  • 3 linguri de apa
  • o cana de faina
  • o cana de zahar
  • un varf de cutit de amoniac
  • un plic de zahar vanilat
  • o linguita de scortisoara
  • o lingura de pesmet din biscuit
  • nuci
  • zahar pudra

Mod de preparare:

  1. Se curata gutuile si se dau pe razatoarea mare. Se adauga scortisoara, nucile tocate marunt, pesmetul si zaharul vanilat.
  2. Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu o cana de zahar, iar galbenusurile se amesteca usor cu 3 linguri de apa fiarta.
  3. Cele doua compozitii de oua se amesteca, dupa care se adauga amoniacul stins in putin otet, uleiul si faina. Se amesteca pana se obtine o compozitie ca de chec.
  4. Se unge tava cu ulei, se pune jumatate din compozitia ca de chec, apoi gutuile rase si peste se pune restul de compozitie. Se da la cuptor si se coace circa 30 de minute.
  5. Cand placinta este gata, se taie in patrate si se presara deasupra zahar pudra.

Pofta buna!

 

Gutui coapte

Ingrediente:

  • 2 gutui
  • 8 lingurite de zahar
  • un praf de scortisoara

Mod de preparare:

  1. Se spala gutuile, se taie in doua si se scoate cu o lingurita tot interiorul dur si samburii.
  2. In fiecare jumatate de gutuie, in interior, se pun cate 2 lingurite de zahar si un praf de scortisoara, apoi se aseaza gutuile in tava cu o folie de aluminiu sau intr-un vas termorezistent si se dau la cuptor.
  3. Cand sunt gata, se scot din cuptor, se aseaza pe o farfurie si se servesc reci. Se pot decora si cu frisca.

Pofta buna!

 

Mancare de pui cu gutui

Ingrediente:

  • 500 g piept de pui dezosat si fara piele
  • 2 gutui
  • 3 linguri zahar brun
  • 2 linguri faina
  • 400 ml apa calda
  • 100 ml ulei

Mod de preparare:

  1. Pieptul de pui se taie bucatele si acestea se prajesc pana se rumenesc pe toate partile, apoi se scot din ulei.
  2. Se spala gutuile, se curata, se arunca semintele si interiorul dur, apoi se taie in cubulete.
  3. In uleiul in care s-a prajit puiul se pun la calit si feliile de gutui.
  4. Se prepara sosul: se pune zaharul intr-o tigaie si se amesteca mereu pana se topeste fara sa se arda. Se adauga apa calda si se amesteca pana se dizolva zaharul.
  5. Separat se amesteca faina cu putina apa pana nu face cocoloase, apoi se adauga peste zaharul topit.
  6. Intr-o cratita se pun bucatile de pui si gutuile, se toarna sosul si se lasa pe foc 5 minute. Mancarea se serveste calda.

Pofta buna!

 

Cititi si…

Retete pentru copii – Legume de iarna fripte

Budinca de portocale si migdale

Galuste de gris cu nucsoara

 

Tags: vitamine

 
  

Adaugare

  

comentarii

Nu sunt comentarii!

 

Alte articole din aceasta categorie

 

Cel mai vizualizat articol din aceasta categorie

Despre Piramida Alimentara si nutritia adecvata
Ce este Piramida Alimentara? Piramida alimentara reprezinta o exprimare grafica a recomandarilor nutritionale, a cantitatilor si a tipurilor de alimente ce trebuie sa fie consumate zilnic pentru a m.. Citeste mai departe 26056 vizualizari     7 comentarii

 

Cursul valutar

1 EUR = 4.7081 LEI

1 USD = 4.1377 LEI

1 GBP = 5.3199 LEI

1 XAU = 170.15 LEI

Voteaza!
Ii invatati pe copii sa-si aniverseze cu prietenii ziua de nastere sau onomastica?

Alte sondaje       DA       NU  

Personalizeaza
background
connect connect connect