Despre copii, pentru copii, dedicat copiilor si parintilor. Sfaturi medicale, adrese utile, retete culinare, povesti, idei si sfaturi practice, comunitatea parintilor

Seteaza prokid.ro ca Homepage
Click-uri mai putine. Acces mai rapid.

scrie-ne | scrie-ne | Cont nou | Autentificare    

StiriSfatul mediculuiMame celebreAlimentatieSfaturi practicePovestiAgendaUtileNume bebe

Berbec

 

Horoscop
Zilnic

  Esti capabil sa dai si haina de pe tin..  

» mai departe

concurs

trimite felicitare

trimite invitatie

jocuri

forum

Mail-ul dumneavoastra a fost inscris in baza noastra de date.

In scurt timp veti
primi un e-mail
cu detalii.

Multumim!

inscrie-te la newsletter-ul prokid.ro

Te afli aici: Retete | Retete pentru copii | Legume prajite la abur

Legume prajite la abur

close

Trimite

Poti trimite la maxim 5 prieteni simultan

Legume prajite la abur

Ca si prajirea rapida prin agitare, prajirea la abur reprezinta o modalitate minunata de a reusi sa-i dati copilului dumneavoastra legume. Aplicati regula curcubeului: incercati sa adunati pe farfurie

trimite Legume prajite la abur prin Yahoo Messenger trimite Legume prajite la abur Facebook trimite Legume prajite la abur Twitter trimite Legume prajite la abur mail

Postat la: 31 aug 2011   vizualizari 3167 vizualizari   comentarii nu sunt comentarii

print mareste text micsoreaza text reseteaza dimensiune text

Legume prajite la abur
Legume prajite la abur

 

Ca si prajirea rapida prin agitare, prajirea la abur reprezinta o modalitate minunata de a reusi sa-i dati copilului dumneavoastra legume. Aplicati regula curcubeului: incercati sa adunati pe farfurie cat mai multe culori diferite, pentru a asigura o gama maxima de substante nutritive. Sau, daca micutii stramba din nasa cand vad atat de multe legume, identificati-o pe aceea care le place. Cum ar fi, de exemplu, varza, care este delicioasa cu tamari sau sos de soia si seminte de susan rumenite. Reteta propusa astazi face parte din cartea „Ce mananca un copil istet” aparuta la Editura ALL.

 

 

 

Ingrediente necesare:

  • 1 lingura ulei de cocos sau de masline, plus un mic adaos
  • 2 catei usturoi zdrobiti (optional, daca aveti timp)
  • 2 lingurite radacina proaspata de ghimbir curatata si rasa (optional, daca aveti timp)
  • legume asortate: 2 ardei rosii, portocalii si galbeni, 2 morcovi taiati fasii, 2 maini de mazare pastai, buchetele de broccoli si/sau porumb dulce fraged
  • 1 legatura de ceapa verde (cam 8 fire) feliata delicat pe diagonala (optional)
  • 2 linguri tamari (sos soia fara amidon) sau sos de soia din ulei din seminte de susan rumenite, dupa gust
  • 2 linguri seminte de susan rumenite fara ulei intr-o tigaie, pana incep sa devina galbene

 

Mod de preparare

1. Daca nu aveti un wok sau o cratita cu cap, inmuiati doua prosoape de hartie in apa rece si puneti-le deoparte (pentru a fi asezate peste alimentele din wok sau cratita, ca acestea sa stea la abur)

 

2. Incingeti uleiul intr-un wok sau o cratita mare, avand grija sa acoperiti baza acesteia. Adaugati usturoiul si ghimbirul, daca utilizati, si legumele. Prajiti rapid prin agitare un minut sau doua, apoi adaugati tamari sau sosul de soia. Amestecati si acoperiti cu un capac sau asezati hartia inmuiata peste legume, timp de 2 minute, pentru a le lasa sa stea la abur. Legumele ar trebui sa aiba consistenta al dente. Adaugati uleiul de susan si semintele de susan rumenite, daca le folositi.

 

Legume-prajite-la-abur-(2).jpg

 

Cititi si...

Crochete din legume fripte

Retete pentru copii – Un baietel vesel si cret

Stiti ce ar trebui sa manance copilul vostru

 
  

Adaugare

  

comentarii

Nu sunt comentarii!

 

Alte articole din aceasta categorie

 

Cel mai vizualizat articol din aceasta categorie

Ficat de pui cu legume
Ingrediente: 500g ficatei de pasarediverse legume: cartofi, morcovi, dovlecei, broccoli patrunjel si mararun praf de sare Mod de preparare: Se pune apa la fiert si cand da in clocot se adauga: cart.. Citeste mai departe 14365 vizualizari     0 comentarii

 

Cursul valutar

1 EUR = 4.7081 LEI

1 USD = 4.1377 LEI

1 GBP = 5.3199 LEI

1 XAU = 170.15 LEI

Voteaza!
Ii invatati pe copii sa-si aniverseze cu prietenii ziua de nastere sau onomastica?

Alte sondaje       DA       NU  

Personalizeaza
background
connect connect connect