Despre copii, pentru copii, dedicat copiilor si parintilor. Sfaturi medicale, adrese utile, retete culinare, povesti, idei si sfaturi practice, comunitatea parintilor

Seteaza prokid.ro ca Homepage
Click-uri mai putine. Acces mai rapid.

scrie-ne | scrie-ne | Cont nou | Autentificare    

StiriSfatul mediculuiMame celebreAlimentatieSfaturi practicePovestiAgendaUtileNume bebe

Scorpion

 

Horoscop
Zilnic

  Muncesti cu sarg, dar nu te preocupa s..  

» mai departe

concurs

trimite felicitare

trimite invitatie

jocuri

forum

Mail-ul dumneavoastra a fost inscris in baza noastra de date.

In scurt timp veti
primi un e-mail
cu detalii.

Multumim!

inscrie-te la newsletter-ul prokid.ro

Te afli aici: Retete | Retete pentru copii | Retete pentru copii - Ochiuri romanesti

Retete pentru copii - Ochiuri romanesti

close

Trimite

Poti trimite la maxim 5 prieteni simultan

Retete pentru copii - Ochiuri romanesti

Oul reprezinta un produs de baza in alimentatie, fiind consumat ca atare sau in diverse preparate. Proteinele din albus au o valoare biologica inalta si contin toti aminoacizii esentiali necesari orga

trimite Retete pentru copii - Ochiuri romanesti prin Yahoo Messenger trimite Retete pentru copii - Ochiuri romanesti Facebook trimite Retete pentru copii - Ochiuri romanesti Twitter trimite Retete pentru copii - Ochiuri romanesti mail

Postat la: 08 oct 2013   vizualizari 3434 vizualizari   comentarii nu sunt comentarii

print mareste text micsoreaza text reseteaza dimensiune text

Retete pentru copii - Ochiuri romanesti
Retete pentru copii - Ochiuri romanesti

 

Oul reprezinta un produs de baza in alimentatie, fiind consumat ca atare sau in diverse preparate. Proteinele din albus au o valoare biologica inalta si contin toti aminoacizii esentiali necesari organismului. Albusul nu contine grasimi si colesterol. Galbenusul este o sursa importanta de fosfolipide extrem de necesare in alimentatie, mai ales in cazul copiilor si al gravidelor. Spre deosebire de albus, galbenusul este bogat in vitamine hidrosolubile (in special complexul B) si liposolubile (vitaminele A, D, E si K). De remarcat este faptul ca oul nu contine vitamina C.

Reteta zilei se numeste «Ochiurile romanesti» -sunt mult mai sanatoase decat ouale prajite, care sunt foarte grase si pregatite la o temperatura atat de ridicata incat fosfolipidele din galbenus, stimulatoare pentru creier, sunt distruse.

Pot fi consumate cu paine integrala prajita, paine alba cu de toate, ameliorata, paine de secara fara grau sau turte de ovaz.

Folositi 1 sau 2 oua (de preferat, organice sau de tara), de dimensiuni medii sau mari.

Mod de preparare:

  1. Umpleti pe jumatate o cratita cu apa si aduceti-o la o temperatura aproape de cea de fierbere (ar trebui sa se vada doar bule mici formandu-se la fundul cratitei).
  2. Spargeti ouale in cratita, avand griji sa nu perforati galbenusul. Ar trebui sa fie acoperite cu apa – daca nu sunt, mai adaugati cu grija putina apa la temperatura de fierbere.
  3. Lasati ouale in apa care abia fierbe, timp de 4 minute, punand usor apa cu lingura peste galbenusuri ca sa facilitati fierberea, apoi scoateti-le cu grija cu ajutorul unei spumiere.

Pofta buna!

 

Cititi si…

De la bucatari celebri – “Oul soricel”

Retete pentru copii – Oua vaporase

Diferite preparate culinare

 

 

 

 
  

Adaugare

  

comentarii

Nu sunt comentarii!

 

Alte articole din aceasta categorie

 

Cel mai vizualizat articol din aceasta categorie

Ficat de pui cu legume
Ingrediente: 500g ficatei de pasarediverse legume: cartofi, morcovi, dovlecei, broccoli patrunjel si mararun praf de sare Mod de preparare: Se pune apa la fiert si cand da in clocot se adauga: cart.. Citeste mai departe 14244 vizualizari     0 comentarii

 

Cursul valutar

1 EUR = 4.7081 LEI

1 USD = 4.1377 LEI

1 GBP = 5.3199 LEI

1 XAU = 170.15 LEI

Voteaza!
Ii invatati pe copii sa-si aniverseze cu prietenii ziua de nastere sau onomastica?

Alte sondaje       DA       NU  

Personalizeaza
background
connect connect connect